Sandwichs mexicains
Bœuf haché épicé au chili, mijoté avec de l'oignon, de la sauce tomate et de la salsa, puis empilé sur des rouleaux avec du fromage longhorn râpé et des olives mûres. Décontracté, impertinent et idéal pour une foule.
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Faire dorer la viande et l'oignon; vidange.
Incorporer la sauce tomate, la salsa, la poudre de chili et les olives.
Chauffer et cuire jusqu'à épaississement.
Retirer du feu et incorporer le fromage.
Coupez les rouleaux durs et retirez une cavité.
Remplissez de sauce à la viande; fermer et envelopper individuellement dans du papier aluminium.
Servir ou peut être réfrigéré et réchauffé au four à 350° pendant 30 minutes.
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