Mexikanische Hochzeitstorten

Mexikanische Hochzeitstorten

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Mexikanische Hochzeitstorten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter, 1/2 c. Puderzucker, 1 TL. Vanille, 2 c. Mehl und 1/2 c. Mit gehackten Pekannüssen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter, 1/2 Tasse Puderzucker und Vanille schaumig rühren.

Mehl, Pekannüsse und Salz vermischen.

Unter die Buttermischung rühren.

Den Teig zu 2,5 cm großen Kugeln formen.

Auf ein ungefettetes Backblech legen.

Bei 325° 20 bis 25 Minuten backen.

Puderzucker einrollen.

Abkühlen lassen, dann erneut rollen.

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