Pudding à la banane au micro-ondes
Le pudding à la banane au micro-ondes est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/4 c. beurre, 1/4 c. fécule de maïs, 3/4 c. sucre, 1/2 c. sel et 2 c. lait, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Faire fondre le beurre à 100% de puissance.
Mélangez le sucre, la fécule de maïs et le sel et incorporez au beurre fondu.
Incorporer progressivement le lait.
Cuire à 100% de puissance pendant 3 minutes.
Pendant que le mélange de crème cuit, battez les jaunes d'œufs à la main.
Incorporez un peu du mélange de crème chaude aux jaunes battus, puis versez le mélange de jaunes dans la crème en remuant bien.
Cuire à 100 % de puissance 4 minutes de plus ou jusqu'à ce que l'épaisseur désirée soit atteinte.
Assurez-vous de remuer le mélange 1 à 2 fois pendant la cuisson.
Ajouter la vanille.
Tapisser une cocotte de 1 1/2 litre de gaufrettes à la vanille.
Garnir de 2 tranches de banane.
Versez la moitié de la crème anglaise sur les bananes.
Répétez les couches.
Garnir de garniture fouettée ou de meringue.
🍷 Accords Parfaits
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