Milchbrot
Milchbrot ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 3 c. Milch, 1 c. Crisco, 3 Pkg. Hefe, 1 c. Kartoffeln, püriert (Instantflocken) und 2 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.
Milch und Backfett erhitzen; Cool.
In einer großen Schüssel Hefe auflösen.
1/4 Tasse Zucker aus der Menge und 1/2 Tasse warmes Wasser einrühren.
5 Minuten stehen lassen.
Zucker, Salz, Mehl, Kartoffelpüree und Milch zur Hefemischung hinzufügen.
Alles vermischen.
(Der Teig wird steif.)
Auf einem bemehlten Brett etwa 5 bis 8 Minuten lang kneten, bis der Teig glatt und elastisch ist.
Den Teig in eine geölte Schüssel geben und abdecken.
Bis zum doppelten Volumen aufgehen lassen.
Den Teig erneut ausstanzen.
Wenn alles voll ist, zu Broten formen.
An einem warmen Ort in geölte Pfannen geben und gehen lassen, bis der Teig voll ist.
45 Minuten bei 325° backen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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