Pastel del millón de dólares
Un pastel hecho con mezcla para pastel amarillo se glasea con una mezcla de queso crema, mandarina y piña para obtener un pastel ligero y refrescante.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Mezcle y hornee la mezcla para pastel según las instrucciones del paquete para dos capas redondas de 8 o 9 pulgadas.
Deje que las capas se enfríen y luego divida cada capa por la mitad para tener 4 capas.
En un tazón grande, bata el queso crema hasta que esté suave y luego mezcle gradualmente con el azúcar glas.
Agregue la piña con el jugo y las mandarinas escurridas, reservando unas 5 rodajas de mandarina para decorar la parte superior del pastel.
Incorpora la mezcla de pudín seco.
Incorpora la cobertura batida.
Coloque una capa de pastel en un plato para pastel con el lado cortado hacia arriba; untar con glaseado.
Coloque otra capa con el lado cortado hacia abajo sobre la primera y cubra con más glaseado.
Repita hasta usar todas las capas, esparciendo el último trozo de glaseado sobre la parte superior y los lados del pastel.
Decora con las rodajas de mandarina reservadas.
Refrigere durante la noche antes de servir.
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