Miniqueijos
Mini Cheesecakes é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 (8 onças) pacotes. cream cheese amolecido, 3/4 xícara. açúcar, 2 ovos, 1 colher de chá. Biscoitos wafer de baunilha e baunilha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Bata o cream cheese com a batedeira até ficar bem cremoso.
Junte o açúcar, os ovos e a baunilha.
Bata até ficar cremoso, cerca de 3 a 5 minutos. Coloque 1 wafer de baunilha no fundo de uma xícara de muffin de tamanho normal (forminhas de papel alumínio).
Despeje a massa em xícaras, enchendo 3/4 da sua capacidade.
Coloque em uma assadeira.
Asse a 350° por 25 a 30 minutos ou até que a parte superior fique levemente dourada.
Deixe ficar um pouco no forno aberto.
Legal. Refrigerar.
Cubra com recheio de torta.
Faz 18.
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