"चमत्कारी" चिकन 'एन नूडल्स

एक बड़ा स्टू करने वाला चिकन (या दो छोटे चिकन) चुनें।

गिब्लेट निकालें और बड़े पैन में रखें; यदि चाहें तो काट सकते हैं।

चिकन को पर्याप्त रूप से ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें; स्वादानुसार नमक, काली मिर्च और मसाले डालें।

अपनी पसंद के अनुसार कुछ कटी हुई गाजर, प्याज और अजवाइन आदि भी डालें (प्याज डालना भी अच्छा है)।

स्टोव पर उबाल लें, फिर आंच धीमी कर दें और बीच-बीच में झाग हटा दें।