Muffins de especias de Mississippi
Mississippi Spice Muffins es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla blanda, 2 c. azúcar, 2 huevos, 2 c. puré de manzana sin azúcar y 3 cucharaditas. canela molida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Batir la mantequilla y el azúcar.
Agrega los huevos, uno a la vez.
Incorpora el puré de manzana y las especias.
Tamizar juntos la sal, la soda y la harina.
Agrega a la mezcla de puré de manzana y bate bien.
Agrega las nueces. Hornee en moldes para muffins en miniatura ligeramente engrasados a 350° durante 12 a 14 minutos.
Espolvorea con azúcar glass antes de servir.
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