Gâteau brownie au moka

Mélanger le beurre, 1 tasse de sucre et le café jusqu'à consistance légère.

Incorporer les œufs.

Incorporer le sirop jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé; mélanger la farine, la levure chimique et le sel.

Incorporer le mélange de farine à la pâte jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Incorporer 1 tasse de noix et la vanille.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Mélanger le reste du sucre et les noix.

Saupoudrer uniformément sur la pâte.

Cuire au four à 350° pendant 1 heure et 10 minutes ou jusqu'à ce que les côtés se détachent du moule.

Garnir de crème fouettée, de tranches d'orange, de noix et de feuilles de menthe.