Pastel de coco húmedo y cremoso
El pastel de coco Moist 'N Creamy es un postre moderadamente fácil que puedes preparar en aproximadamente 1 hora y 22 minutos. Hecho con paquete (tamaño de 2 capas). mezcla para pastel amarilla o mezcla para pastel que incluya pudín, c. leche, c. azúcar, c. coco en hojuelas de ángel del panadero y c. o 1 recipiente (8 oz) de cobertura batida fría, descongelada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Prepare la mezcla para pastel como se indica en el paquete y hornee en un molde de 13 x 9 pulgadas.
Deje enfriar durante 15 minutos, luego haga agujeros en el pastel con un tenedor.
Mientras tanto, combine la leche, el azúcar y 1/2 taza de coco en una cacerola.
Llevar a ebullición; reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Vierta con cuidado sobre el pastel tibio, permitiendo que el líquido penetre a través de los agujeros.
Dejar enfriar por completo.
Incorpora 1/2 taza de coco a la cobertura batida y extiéndela sobre el pastel.
Espolvorea con el coco restante.
Enfriar durante la noche.
Guarde el pastel sobrante en el refrigerador.
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