Pollo Marinado En Mojito

Corta las pechugas de pollo por la mitad a lo largo.

Coloque todos los ingredientes en una bolsa ziplock y revuélvalos para que todo quede cubierto y mezclado.

Déjalos marinar durante al menos 4 horas, pero intenta dejarlos toda la noche si tienes tiempo.

Cocine el pollo como lo haría normalmente, nosotros usamos una plancha a fuego medio durante unos 6-7 minutos por cada lado, ¡pero pueden ir en una sartén normal, en el horno o incluso en la barbacoa!

¡No olvides darle un último chorrito de jugo de limón para darle un toque extra!

¡Disfrutar!