Muffins à la mélasse
Les muffins à la mélasse sont un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 c. beurre, margarine ou crisco (ou parties de chacun), 1 c. sucre, 4 œufs, 1/2 c. mélasse et 1 c. soda, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battre le beurre, le sucre et les œufs jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter la mélasse et mélanger.
Ajouter le soda au babeurre et réserver.
Mélanger la farine, la levure chimique et les épices.
Ajouter au mélange crémeux en alternant avec le babeurre.
Ajouter la vanille, les noix et les raisins secs, si désiré.
Cuire au four dans des moules à muffins beurrés à 350° environ 25 minutes. Cela fait 18.
Bon avec un glaçage au citron.
🍷 Accords Parfaits
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