Barras de cócteles de frutas de mamá
Mom'S Fruit Cocktail Bars es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos, 1 1/2 c. azúcar, 1 libra de cóctel de frutas sin escurrir, 2 1/4 c. harina y 1 1/2 cucharadita. bicarbonato de sodio, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Engrase y enharine el fondo de la bandeja para hornear galletas.
Batir los huevos y el azúcar a alta velocidad en un tazón grande hasta que estén suaves y esponjosos.
Agrega el coctel de frutas con el jugo, la harina, el bicarbonato, la sal y la vainilla.
Batir a velocidad media hasta que esté bien mezclado.
Extienda en la sartén.
Espolvorea con nueces y coco.
Hornee a 350 grados durante 30 minutos.
Mientras esté caliente, rocíe con el glaseado.
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