Pâté au poulet hollandais de Pennsylvanie de maman
La tourte au poulet hollandaise de Pennsylvanie de Mom'S est un dîner moyennement facile. Composée de 3 lb de morceaux de poulet, de 5 à 6 pommes de terre, de 5 côtes de céleri, de 2 oignons moyens et de sel et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Cuire le poulet dans suffisamment d'eau pour couvrir jusqu'à ce que le poulet soit cuit, environ 1 heure.
Retirez le poulet des os et coupez-le en petits morceaux. Remettre les morceaux de poulet dans le bouillon.
Ajouter les pommes de terre pelées et coupées en quartiers, les tranches de céleri, les oignons hachés, le sel, le poivre et les nouilles aux œufs.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les nouilles soient tendres.
Mélanger la farine ou la fécule de maïs et le lait; ajouter au bouillon et cuire pour épaissir un peu le bouillon.
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