Les célèbres côtes levées de Moose
Moose'S Famous Ribs est un plat grillé moyennement facile que vous pouvez préparer en 2 heures 2 minutes environ. Fabriquée avec des côtes de porc (avec ou sans os), un assaisonnement (recommander Mme Dash original ; quantités généreuses 2 fois), des flocons de piment rouge (dose légère à forte 2 fois), Léa & Perrins original (quantités libérales 2 fois) et de la sauce barbecue (dans un pot recouvert de papier), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Assaisonner les côtes levées d’un côté.
Placer dans un plat allant au four.
Cuire au four à 325° pendant 30 minutes.
Retourner les côtes; assaisonner généreusement.
Saupoudrer de flocons de piment rouge selon votre goût personnel (moyen à piquant selon la quantité).
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Versez l'excès de graisse du plat de cuisson.
Retournez à nouveau les côtes.
Appliquez des flocons de piment rouge en légère dose (également en quantité généreuse de Lea & Perrins).
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Retourner les côtes une dernière fois.
Appliquez des quantités généreuses de Léa & Perrins.
Remettre au four à 325° pendant 30 minutes.
Appliquez plus de Léa & Perrins et réchauffez avant de servir (si vous aimez les côtes levées juteuses).
🍷 Accords Parfaits
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