Muffins Gloire du Matin
Morning Glory Muffins est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 1/4 c. sucre, 2 1/4 c. farine, 1 cuillère à soupe. cannelle, 2 c. bicarbonate de soude et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Tamisez ensemble le sucre, la farine, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel dans un grand bol.
Ajouter la noix de coco, les fruits, les carottes et les noix.
Dans un autre bol, fouetter les œufs avec l'huile et la vanille.
Verser le mélange dans un bol d'ingrédients secs.
Bien mélanger.
Remplissez les moules à muffins graissés aux 3/4.
Cuire au four à 350° pendant 35 minutes.
Laisser refroidir dans le moule pendant 10 minutes; démouler sur une grille.
Meilleur si on le laisse mûrir pendant 24 heures. Se congèle bien.
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