Name: रेड वाइन में मशरूम पॉट रोस्ट
Ingredients: 3 lb. बोनलेस चक रोस्ट; 1 tbsp. आटा; 1 tsp. नमक; 1 tsp. दरदरी पिसी हुई काली मिर्च; 2 cloves लहसुन, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ; 2 tbsp. वनस्पति तेल; 1/4 tsp. प्रत्येक: सूखी अजवायन की पत्तियाँ, मेंहदी, मार्जोरम की पत्तियाँ और सूखी सरसों; 1/4 c. टमाटर केचप; 1 c. सूखी लाल शराब; 1/4 c. पानी; 1 बे पत्ती; 1/2 lb. साबुत ताजा मशरूम; 2 tbsp. आटा; 2 tbsp. पानी; स्वादानुसार नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च; सजावट के लिए ताजी जड़ी-बूटियाँ या अजमोद (वैकल्पिक)

रेड वाइन में मशरूम पॉट रोस्ट

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रेड वाइन में मशरूम पॉट रोस्ट एक प्रभावशाली रात्रिभोज है। 3 पौंड बोनलेस चक रोस्ट, 1 बड़ा चम्मच से बनाया गया। आटा, 1 चम्मच. नमक, 1 चम्मच. दरदरी पिसी हुई काली मिर्च और 2 कलियाँ लहसुन, कीमा बनाया हुआ या दबाया हुआ, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।