الخبز الغامض
الخبز الغامض هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 3/4 ج. الماء، 1/2 ج. دقيق الذرة، 2 ملعقة صغيرة. ملح 1/2 ج. دبس السكر و 2 ملعقة كبيرة. تقصير هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
الجمع بين الماء ودقيق الذرة والملح.
يُغلى المزيج مع التحريك باستمرار.
بارد حتى سميكة.
إضافة دبس السكر والتقصير.
بارد حتى فاتر.
تُذاب الخميرة في الماء الدافئ في وعاء الخلط؛ أضف الهريسة وامزجها جيدًا.
أضيفي الدقيق بالتدريج حتى تتكون عجينة متماسكة. اعجن حتى تصبح ناعمة، حوالي 5 دقائق.
توضع في وعاء مدهون، وتقلب لتدهن جميع الجوانب.
غطاء؛ دعها ترتفع في مكان دافئ حتى تتضاعف، حوالي 1 إلى 1 1/2 ساعة.
ضعي العجينة على سطح مغطى بدقيق الذرة.
العمل لأسفل وتقسيم إلى جزأين.
ضعيها في أطباق الخبز المدهونة.
نغطيها ونتركها حتى تتضاعف.
اخبزيها على حرارة 350 درجة لمدة 45 إلى 55 دقيقة.
يصنع 2 أرغفة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً