Chili de chevreuil faible en gras de Nancy

Faire dorer la viande de chevreuil et de hamburger dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Égoutter et mettre dans une grande casserole de 3 litres ou plus.

Ajouter les sauces tomates et les tomates, l'oignon, le sucre et l'ail.

Suivez les instructions sur les paquets de chili à 2 alarmes, puis laissez mijoter le chili pendant une heure avant d'ajouter le masa et les haricots chili.

Après 1 heure, ajoutez la poudre de masa selon les instructions sur le mélange de chili, puis ajoutez les haricots chili et laissez mijoter 15 minutes de plus. Si vous préférez un chili plus épicé, ajoutez du poivre de Cayenne au mélange de chili. Servir avec des oignons hachés et du cheddar Healthy Favorites râpé, des craquelins sans gras de qualité supérieure ou des craquelins aux huîtres faibles en gras.

Pour une recette à 3 voies, faites bouillir des spaghettis ou des macaronis et ajoutez-les au chili.