Bolacha Napolitana
O wafer napolitano é um doce wafer austríaco em camadas com folhas crocantes, creme de cacau com avelã e fatias listradas bem cuidadas, servido com café como uma sobremesa leve. com um estilo de serviço claro e textura distinta.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Bata a pasta de avelã, o cacau, a manteiga, o açúcar, a baunilha e o sal até obter um recheio homogêneo.
Espalhe uma camada fina e uniforme sobre as folhas de wafer e empilhe-as com cuidado.
Pressione a pilha sob um peso leve até que as camadas se unam.
Refrigere até ficar firme e, em seguida, corte bem as bordas.
Corte em pequenos retângulos listrados e sirva com café.
🍷 Combinações Perfeitas
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