Sorbet Nectarine-Brandy
Le sorbet nectarine-brandy est un dîner facile. Fabriqué avec 6 grosses nectarines, coupées en quartiers, 1/2 c. sucre, 2 c. jus de citron, 1/2 c. cognac et 1/2 c. zeste de citron râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Réduire en purée les nectarines au mélangeur pour mesurer environ 3 à 4 tasses.
Ajouter le sucre; chauffer lentement dans une casserole jusqu'à ce que le sucre soit dissous.
Incorporer le cognac, le jus et le zeste de citron à la purée et verser dans le bac à glace du congélateur.
Congeler selon les instructions du fabricant. Donne environ 10 portions.
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