Hamburger au Chili du Nouveau-Mexique
Le Hamburger Chili Bake du Nouveau-Mexique est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec 1 lb de bœuf haché maigre, 2 boîtes de soupe à la crème de poulet, 1 piment haché (4 oz), 1/2 lb de fromage longhorn râpé et 1 oignon moyen haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Émiettez le bœuf dans une poêle chauffée.
Ajouter l'oignon.
Cuire à feu moyen jusqu'à ce que la viande perde sa couleur rouge.
Mélanger la soupe, le lait et les piments. Mélanger jusqu'à consistance lisse.
Mélanger le mélange de bœuf et de soupe.
Couvrir le fond d'un moule graissé de 9 x 13 pouces avec la moitié des tortillas coupées en quartiers. Verser la moitié du mélange de hamburger sur les tortillas, disposer la deuxième couche comme la première et garnir de fromage.
Cuire au four, à découvert, au four préchauffé à 350° environ 30 minutes ou jusqu'à ce que cela bouillonne.
Donne 8 portions.
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