Tartinade de crabe à la Nouvelle-Orléans (tartinade à cocktail)
La tartinade de crabe à la Nouvelle-Orléans (à tartiner à cocktail) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 onces. fromage à la crème, 4 oz. fromage fondu à tartiner de la vache qui rit (france), 2 c. oignon râpé, 1 c. jus de citron (frais) et 4 à 6 c. chair de crabe (plus, si vous le souhaitez), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Mélanger les fromages, l'oignon et le jus de citron.
Bien mélanger (pas de grumeaux). Ajouter le crabe et la moitié de la sauce Worcestershire.
Mélangez et goûtez. Si vous pensez qu'il a besoin de plus de Worcestershire, ajoutez le reste.
Ajouter le poivre et la sauce Tabasco; mélanger et goûter.
À ce stade, vous pouvez ajouter du sel, si vous le souhaitez.
Froideur.
Servir avec des craquelins et du pain grillé Melba.
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