Guisantes de ojo negro y salchicha de Año Nuevo
Los Black-Eyed Peas And Sausage de Año Nuevo son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (8 oz). tocino cortado en cubitos, 1 pimiento verde picado, 1 diente de ajo picado, 1 lata (15 oz) de agua tibia y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Freír el tocino.
Escurre la grasa y deja 2 cucharadas en el molde.
Agregue el apio, el pimiento verde, la cebolla y el ajo a la grasa del tocino y saltee hasta que la cebolla esté clara.
Transfiera a la olla y agregue los guisantes, el agua, la sal, la pimienta y el tomate.
Mientras hierve los guisantes, sofreír las salchichas y escurrirlas bien.
Agregue la salchicha a los guisantes y cocine a fuego lento durante 40 minutos o hasta que el caldo tenga la densidad deseada.
🍷 Maridajes Perfectos
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