Neujahrssuppe
Die Neujahrssuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Dosen (je 10 Unzen) Schwarzaugenerbsen, 1 (14 Unzen) Dose Hühnerbrühe, 1 (8 Unzen) Dose Tomaten und grünen Chilis oder Tomaten, 1/2 c. Mit Ketchup und 2 gehackten Sellerierippen liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
👨🍳 Zubereitung
Erbsenpüree aus einer Dose.
Alle Zutaten in einen großen Schmortopf geben und bei schwacher Hitze 20 bis 30 Minuten kochen lassen.
Kann jederzeit heiß mit Sauerteigbrot serviert werden, aber auch als Glücksbringer am Neujahrstag. Ergibt 6 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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