Plat de blé du Nouvel An (Amen Masiouk)
Le plat de blé du Nouvel An (Amen Masiouk) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de grains de blé entier, 1/8 c. sel, 1/2 c. sucre en poudre, 1/2 c. noix hachées grossièrement et 1/2 c. raisins secs, opt., cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Placez le blé entier rincé dans 4 litres d'eau.
Porter à pleine ébullition.
Réduire le feu et cuire jusqu'à tendreté.
Ajouter le sucre, les noix et les raisins secs.
Bien mélanger.
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