Gâteau au fromage New York Brass Rail
Le New York Brass Rail Cheesecake est un dessert moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure environ. Réalisé avec . fromage à la crème, ramolli et coupé en morceaux, c. sucre, gros œufs, . vanille et c. moitié-moitié (j'utilise souvent de la crème fouettée), cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Bien mélanger dans un grand bol du mixeur.
Beurrer un moule à charnière profond de 10 pouces.
Tapisser le fond de biscuits au citron écrasés. Verser la pâte dans le moule.
Placez le moule à gâteau dans une plus grande casserole d'eau chaude, sur la moitié de la profondeur du moule à gâteau.
Cuire au four à 450° pendant 15 minutes, puis à 350° pendant 80 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit complètement pris.
Laisser complètement refroidir avant de démouler le moule à charnière.
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