Galletas sin hornear

Mezclar a fuego medio con mantequilla, leche, azúcar, cacao, revolviendo constantemente.

Llevar a ebullición.

Hervir un minuto a punto de ebullición. (Tiempo, muy poco tiempo no se endurecerán bien y si se hierve demasiado quedan demasiado duros).

Retirar del fuego, después de un minuto y agregar 1/2 taza de mantequilla de maní y 3 tazas de avena y 1 cucharadita de vainilla.

Revuelva bien, luego coloque una cucharadita llena en papel encerado hasta que cuaje.