Galletas de avena, chocolate y mantequilla de maní sin hornear
Las galletas de avena, chocolate y mantequilla de maní sin hornear son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1/2 c. leche, 1/2 libra de mantequilla o margarina, 4 cucharadas. cacao y 2 1/2 c. avena rápida, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Cocine el azúcar, la leche, la mantequilla y el cacao hasta que hierva, luego cuente 1 1/2 minutos.
Retirar del fuego y agregar la avena y la mantequilla de maní.
Deje caer a cucharadas sobre papel encerado y deje que se endurezca o engrase ligeramente un molde de 10 x 13 pulgadas y extiéndalo en el molde.
Dejar endurecer y cortar.
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