Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim sem assar
Biscoitos de aveia e manteiga de amendoim sem assar são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. açúcar, 1/4 xícara. cacau, 1/4 xícara. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. leite e 2 1/2 xícaras. aveia normal (crua)*, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Misture o açúcar, o cacau, a manteiga e o leite em uma panela pesada.
Cozinhe em fogo médio até a mistura ferver.
Junte a aveia, a manteiga de amendoim e a baunilha.
Solte a massa empilhando colheres de chá em papel manteiga levemente untado.
Deixe esfriar completamente.
Rendimento: cerca de 4 dúzias.
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