Nudel-Fruchtpudding

Nudel-Fruchtpudding

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Nudel-Fruchtpudding ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 16 oz. breite Eiernudeln, 8 oz. Margarine oder Butter, 8 Eier, leicht geschlagen, 1/2 c. Zucker und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eiernudeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.

Abgießen und in heißem Wasser abspülen.

Margarine hinzufügen und beiseite stellen.

Eier, Zucker, Salz, Fruchtcocktail und Rosinen vermischen.

Nudeln zu dieser Mischung hinzufügen und umrühren.

In eine Auflaufform gießen.

Ohne Deckel etwa 1 Stunde im auf 375 °C vorgeheizten Ofen backen, bis es fest ist.

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