Kugel aux nouilles
Noodle Kugel est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 5 onces. nouilles aux œufs de taille moyenne, 3 œufs, 1/2 c. lait, 1 (3 oz) paquet. fromage à la crème (température ambiante) et 3/4 c. fromage cottage à gros caillé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les nouilles jusqu'à ce qu'elles soient tendres; vidange. Placer dans un bol à mélanger.
Dans un autre bol, battre les œufs, le lait et le fromage à la crème. Incorporer le fromage cottage, le sucre, la vanille et les épices. Ajouter le mélange d'œufs aux nouilles en mélangeant bien. Ajouter les raisins secs. Verser le mélange de nouilles dans un plat allant au four carré de 8 pouces bien graissé. Verser dessus le beurre fondu. Cuire au four préchauffé à 325° pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre. Servir chaud.
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