ヌードルクーゲル

Name: ヌードルクーゲル
Ingredients: 3 卵; 1 1/2 c. カッテージチーズ; 3/4 c. サワークリームまたはヨーグルト; 8 oz. クリームチーズ; 1/2 tsp. バニラエッセンス; 2 tsp. シナモン; 1/4 c. ハニー; 塩少々; 2 中くらいの大きさの調理用リンゴ、スライス、または新鮮な熟した桃 2 個、スライス; 4 c. （生の）幅広で平らな卵麺、塩水でかろうじて柔らかくなるまで茹で、水を切り、バターを塗る; 1 c. パン粉; 2 tsp. シナモン; 1/2 c. 小麦胚芽; 1/4 c. 黒糖