Лапша

Яйцо взбить, добавить разрыхлитель, соль и воду.

Добавьте муку, чтобы получилось крутое тесто, раскатайте очень тонко, дайте постоять 15–20 минут.

Отрежьте до желаемой ширины, можно готовить сразу или сушить в течение нескольких часов.

Это количество можно увеличить вдвое, я никогда не делаю меньше двух яиц.