Salade de chou norvégienne

Mélangez le chou haché ou râpé avec du sel.

Laisser reposer 2 heures.

Faites bouillir le sucre et le vinaigre et ajoutez-les au chou. Ajoutez ensuite les graines de moutarde, les graines de céleri, le poivron vert et le céleri ; bien mélanger.

Se conserve plusieurs jours dans des Tupperware ou des contenants en plastique. Utiliser comme vous le souhaitez.