Baklava de nuez
Nutty Baklava es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (17 1/4 oz). masa filo congelada, descongelada, 1 1/4 c. mantequilla, derretida, 1 1/4 c. coco en hojuelas, ligeramente tostado, 1/2 c. nueces de macadamia finamente picadas, tostadas y 1/2 c. nueces finamente picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
Unte con mantequilla un molde para hornear de 13 x 9 x 2 pulgadas.
Corte el filo por la mitad en forma transversal y corte cada mitad para que quepa en el molde.
Deseche los recortes. Cubra la pasta filo con una toalla ligeramente húmeda.
Coloque 10 hojas de masa filo en una sartén y unte cada hoja con mantequilla derretida.
Combine nueces, coco, azúcar morena y pimienta de Jamaica.
Mezclar bien.
Repita el procedimiento dos veces y termine con masa filo con mantequilla.
Cortar en forma de diamante.
Hornear a 350° durante 45 minutos.
Deja enfriar por completo. Combine 1 taza de azúcar, agua y miel.
Llevar a ebullición.
Reducir el calor.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Rocíe sobre el baklava.
Cubrir.
Dejar reposar 24 horas a temperatura ambiente.
Rinde 3 docenas.
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