Muffins de salvado de avena
Los muffins de avena y salvado son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/4 c. quaker o avena total, 1/4 c. Azúcar moreno claro, envasado o 1/2 c. equivalente dulce y bajo, 1/4 c. trozos de nuez (opcional), 1/4 c. arándanos enlatados, enjuagados y escurridos, o bayas frescas y 3/4 c. leche descremada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Mezcle bien los ingredientes secos; mezcle los ingredientes húmedos, incluidos los arándanos, luego mezcle.
Hornee a 425° durante 15 minutos. Use un molde para muffins grande, engrase solo el fondo y llénelo de 1/2 a 2/3 de su capacidad.
Rinde unas 10 magdalenas.
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