Haferflocken-Apfel-Rosinen-Muffins
Haferflocken-Apfel-Rosinen-Muffins sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Ei, 3/4 c. Milch, 1 c. Rosinen, 1 gehackter Apfel und 1/2 c. Öl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Ei schlagen; Die restlichen Zutaten einrühren und nur so verrühren, dass sie leicht angefeuchtet sind.
In 12 gefettete Muffinförmchen füllen, bis der Teig zu 3/4 gefüllt ist.
Bei 400° 15 bis 20 Minuten backen.
Kühl oder heiß mit Butter servieren.
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