Muffins à l'avoine, aux pommes et aux raisins
Les muffins à l'avoine, aux pommes et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 œuf, 1/2 c. huile, 1/3 c. sucre, 3/4 c. de lait et 1 c. avoine rapide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Battez ensemble l'œuf, l'huile, le sucre, le lait et les flocons d'avoine.
Laissez reposer pendant que vous hachez la pomme.
Ajoutez les raisins secs, la pomme, la farine, la levure chimique, le sel, la muscade et la cannelle.
Mélangez juste pour humidifier.
Verser dans 12 moules à muffins beurrés et farinés au 3/4.
Cuire au four à 400° pendant 15 à 20 minutes. Test à 15 minutes. Ils cuisent vite. Délicieux.
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