Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. shortening ou 2 bâtons de margarine, 1 1/2 c. cassonade, 2 œufs, 1/2 c. lait sucré (condensé) et 1 3/4 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Battre ensemble le shortening, la cassonade et les œufs jusqu'à obtenir une consistance légère et mousseuse.
Incorporer le lait sucré.
Tamiser ensemble les ingrédients secs; incorporer au mélange crémeux.
Incorporer les flocons d'avoine, les noix et les raisins secs. Déposer une cuillère à soupe à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée. Cuire au four à 400° pendant environ 8 minutes.
Faites refroidir légèrement.
Retirer de la feuille.
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