Biscuits à l'avoine
Les biscuits à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. shortening, mou, 1 c. cassonade, 1/2 c. sucre semoule, 1 œuf et 1/4 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Mettre le shortening, les sucres, l'œuf, l'eau et la vanille dans le bol à mélanger ; battre soigneusement.
Tamisez ensemble la farine, le sel et le soda.
Ajouter au mélange de shortening en mélangeant bien.
Incorporer les flocons d'avoine.
Déposer par cuillères à café sur des plaques à biscuits graissées.
Cuire à four modéré (350°) pendant 12 à 15 minutes.
Donne 5 douzaines de biscuits.
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