Haferkekse
Haferkekse sind ein mäßig einfaches Dessert, das Sie in etwa 1 Stunde und 14 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Verkürzung, c. brauner Zucker, Eier, c. gesiebtes Mehl und . Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backfett, braunen Zucker und Eier schaumig rühren.
Mehl, Salz, Backpulver und Natron vermischen und dann zur cremigen Mischung hinzufügen.
Vanille und Hafer hinzufügen.
Gut vermischen und in den Kühlschrank stellen, bis es abgekühlt ist.
Zu etwa walnussgroßen Kugeln formen und anschließend in Puderzucker wälzen.
Im Abstand von ca. 5 cm auf ein gefettetes Backblech legen.
Mit einer Gabel flach drücken. Bei 350° 9 bis 10 Minuten backen.
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