Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. des flocons d'avoine à cuisson rapide, 1 c. babeurre, 1 œuf battu, 1/2 c. cassonade et 1/3 c. shortening fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire tremper les flocons d'avoine dans le babeurre pendant une heure.
Ajouter l'œuf battu et la cassonade.
Mélanger et remuer les ingrédients secs; puis ajoutez-les aux ingrédients liquides.
Ajouter le shortening fondu, en mélangeant bien mais sans trop battre.
Remplissez les moules à muffins beurrés aux 2/3 et enfournez à 400° pendant 20 minutes.
Cela fait 16.
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