Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. avoine, 2 c. crème sure, 2/3 c. de beurre fondu, 4 œufs et 2 c. cassonade légère, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Mélanger les flocons d'avoine et la crème sure.
Incorporer le beurre fondu, les œufs et la cassonade jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Tamisez ensemble la farine, la levure chimique, le soda et le sel.
Incorporer au mélange d'avoine jusqu'à homogénéité.
Répartir dans 2 moules à muffins graissés de 12 tasses.
Saupoudrer de plus de flocons d'avoine.
Cuire au four à 375° pendant 20 à 25 minutes.
Ne pas trop cuire.
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