Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. farine tamisée, 1/4 c. sucre, 3 c. levure chimique, 1/2 c. sel et 1/4 c. shortening, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Tamisez les ingrédients secs. Couper le shortening. Incorporer les flocons d'avoine et incorporer rapidement le lait et l'œuf.
Mélangez 1/3 tasse de cassonade avec 2 cuillères à soupe de beurre mou. Verser dans des moules à muffins graissés. Disposez les moitiés de noix de pécan dans le moule et versez le mélange dessus. Remplissez aux 2/3.
Cuire 20 minutes à 425°.
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