Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine ordinaires (non cuits), 1 c. babeurre, 1/2 c. cassonade bien tassée, 1/2 c. huile végétale et 1 œuf battu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger les flocons d'avoine et le babeurre; laisser reposer 1 heure.
Ajouter le sucre, l'huile et l'œuf au mélange d'avoine; bien mélanger.
Mélanger la farine, la levure chimique, le soda et le sel dans un grand bol.
Faire un puits au centre du mélange. Ajouter le mélange d'avoine aux ingrédients secs, en remuant jusqu'à ce qu'ils soient humidifiés. Verser dans des moules à muffins graissés, en les remplissant aux 2/3.
Cuire au four à 400° pendant 20 minutes.
Rendement
12 muffins.
🍷 Accords Parfaits
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