Muffins à l'avoine
Les muffins à l'avoine sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. flocons d'avoine rapides, 1 c. babeurre, 1 œuf battu, 1/2 c. cassonade et 1 tasse de farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire tremper les flocons d'avoine dans le babeurre 1 heure.
Ajouter l'œuf battu et la cassonade.
Tamisez la farine, le sel, la levure chimique, le soda et ajoutez-les au mélange. Ajoutez ensuite du shortening fondu.
Ne battez pas trop.
Mettez dans des moules à muffins beurrés et enfournez 20 minutes à 400°.
Peut ajouter 1 tasse de bleuets frais ou surgelés.
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