Muffins au son et à l'avoine et aux raisins
Les muffins au son et aux flocons d'avoine et aux raisins secs sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 3/4 c. lait écrémé, 1/4 c. miel, 2 c. compote de pommes (non sucrée), 2 blancs d'œufs et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Mélangez le lait, les céréales, les flocons d'avoine et le miel.
Laissez reposer 2 minutes. Ajouter la compote de pommes et les blancs d'œufs; battre au batteur.
Incorporer les raisins secs, puis incorporer délicatement les ingrédients secs.
Mettez dans des moules à muffins.
Donne 9 muffins.
Cuire au four entre 375° et 400° pendant 14 minutes.
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