Okra Gumbo
Okra Gumbo ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 42 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus großen Zwiebeln, gehackt, großer grüner Paprika (Glocke), gehackt, . Pflanzenöl oder Speckfett, c. In Scheiben geschnittene frische Okraschoten und reife Tomaten, geschält und gehackt – dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einer großen Pfanne Zwiebeln und Pfeffer in Öl anbraten, bis sie weich sind. Restliche Zutaten hinzufügen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten kochen lassen. Häufig umrühren.
Sofort servieren.
Ergibt 8 Portionen.
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