昔ながらの豆のスープ
昔ながらの豆のスープは、適度に簡単な夕食です。 1ポンドのグレートノーザンインゲン豆、皮をむいて角切りにした丸ごとジャガイモ2個、細かく刻んだ大きな玉ねぎ2個、細かく刻んだリブセロリ2本と1クォートで作りました。トマトジュースを使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味わいをお届けします。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆をしっかり洗います。
鍋に入れ、水をかぶせて強火にかける。
電源を切り、1時間放置します。
ドレイン。大きなやかんに豆を入れ、水を注ぎ、豆が柔らかくなるまで煮ます。
次に、ジャガイモ、玉ねぎ、セロリ、トマトジュース、砂糖、塩、コショウを加えます。
すべての材料が完成したら、すべての材料が潰されるまでポテトマッシャーでスープを潰します。
火を弱火にして調理を続けます。
この時点でスープを提供することもできますが、長時間煮込んだ方がおいしいです。
絶対に美味しいです。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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